Oválny pekáč s pokrievkou Stone Legend CopperLUX – recenzia, skúsenosti

Oválny pekáč so sklenenou pokrievkou s objemom 6 l je vhodný na prípravu slaných i sladkých pokrmov. Je vyrobený zo smaltu a ocele s kamennými a medenými čiastočkami, teda materiálov odolných voči poškriabaniu a s výbornými tepelnými vlastnosťami. Vďaka nepriľnavému povrchu sa dá v pekáči jedlo pripravovať iba s kvapkou oleja. Ak v ňom plánujete variť, poteší vás, že je vhodný na všetky typy sporákov. Sklenená pokrievka je vhodná na použitie v rúre do 230 °C. Pekáč aj pokrievku môžete v umývačke riadu.

Kvalitný, dostatočne veľký a dizajnový pekáč sa nehľadá ľahko. Buď je problém s tvarom, alebo s veľkosťou, niekedy aj s kvalitou. Oválny pekáč Stone Legend CopperLux od značky Delimano žiaden z vymenovaných problémov nemá. Vyskúšali sme ho a o svoje zistenia sa podelíme v recenzii.

Slušný objem

Oválny pekáč s pokrievkou Delimano Stone Legend CopperLux má objem 6 litrov, čiže je dostatočne veľký na prípravu jedla pre viacčlennú rodinu. S ohľadom na objem neprekvapí ani vyššia hmotnosť pekáča, ktorá dosahuje 2 890 gramov. Treba preto rátať s tým, že manipulácia s pekáčom bude ťažšia, keď v ňom budete pripravovať pokrmy. Na dĺžku má 39,5 cm (bez úchytiek), jeho výška je 12,5 cm.

Pekáč je vhodný na všetky typy varných dosiek (vrátane indukčných) a, samozrejme, do rúry. Jedlo si vdaka tomu môžete predpripraviť na sporáku a potom ho dať zapiecť do rúry.

Oceľ a smalt

Pekáč je vyrobený zo smaltu a ocele, teda materiálov odolných voči poškriabaniu, a titánových, kamenných a medených častíc s výbornými tepelnými vlastnosťami. Oceľové jadro je chránené vrstvou smaltu, ktorý je nielen odolný, ale sa aj rýchlo zohrieva. Povrch s titánovými, kamennými a medenými čiastočkami sa vyznačuje nepriľnavosťou, je odolný voči poškriabaniu, poskytuje dobrú tepelnú vodivosť, čím je varenie rýchlejšie a dochádza k úspore energie.

Sklenená pokrievka

Oválny pekáč Delimano sa dodáva s praktickou pokrievkou z tvrdeného skla. Na pokrievke sa nachádza otvor na dochucovanie potravín. Počas varenia či pečenie tak nemusíte jedlo odkrývať a púšťať naň studený vzduch, ale ho môžete ochutiť či podliať bez toho, aby ste varenie alebo pečenie prerušili. Jedlo si zachová arómu, šťavnatosť a intenzívnu chuť. Pokrievka je priehľadná, takže môžete priebeh varenia pohodlne sledovať. V rúre sa môže používať do 230 °C.

Jednoduché čistenie

Čistenie pekáča je nenáročné, začo môžete vďačiť jeho nelepivému povrchu. Čistiť ho môžete ručne (utrieť papierovou utierkoua opláchnuť, prípadne umyť vodou so saponátom a opláchnuť), ale aj v umývačke riadu. Pokrievku s úchytkou z nehrdzavejúcej ocele môžete taktiež jednoducho umývať v umývačke riadu.

Na rôzne druhy pokrmov

Na pekáči sa nám páči, že je všestranný, dá sa použiť na sporáku i v rúre, je vhodný na prípravu slaných i sladkých pokrmov. Vďaka nepriľnavému povrchu sa dá jedlo na pekáči pripravovať iba na pár kvapkách oleja. Pohodlne v ňom pripravíte mäso, ryby, pečené buchty, ale napr. aj chlieb.

Prečo sa oplatí?

Oválny pekáč môžete použiť v rúre, na sporáku (vrátane indukcie), využijete ho ako pekáč, panvicu, hrniec, ale dobre poslúži aj na servírovanie pokrmov. Vzhľadom na jeho veľký objem v ňom pripravíte takmer všetko. Pekáč je vvyrobený z vysoko kvalitných materiálov, vďaka nelepivému povrchu QuanTanium sa na ňom nič nepripáli, oceľové dno sa stará o to, aby jedlo ostalo teplé dlhšiu dobu. Je vhodný aj do umývačky riadu, čo uľahčuje jeho čistenie. Predáva sa so sklenenou pokrievkou s praktickým otvorom na dochucovanie, môžete ju vystaviť teplotám do 230 °C. Pekáč podľa nás nemá žiadne výrazne nedostatky, zato plusov má mnoho. Varí a aj pečie sa v ňom pohodlne, preto ho môžeme len odporúčať.

Skúsenosti a recenzie

Podľa recenzií používateľov je pekáč výborný. Pomer cena/výkon je priaznivý, jedlo sa v ňom pripravuje ľahko a rýchlo, objem je dostatočne veľký na prípravu pokrmov pre celú rodinu. Plusom je aj nepriľnavý povrch, kvalitné prevedenie či pokrievka s otvorom.