Najlepšie plynové sporáky 2019 – recenzie, testy, porovnanie

Plynový sporák je spotrebičom, ktorý sa z moderných kuchýň pomaly, ale isto vytráca. Každý kuchár vám zároveň povie, že plynové horáky pri varení nenahradí nič. Kombinácia plynovej varnej dosky s plynovou rúrou je známou klasikou, ktorá je s nami už nejaké to desaťročie. Výber na trhu je v tomto segmente dostatočne široký, čo niekedy môže výber skomplikovať.

Ako si vybrať plynový sporák?

Aby sme vám pomohli, v tomto článku sa pozrieme na najlepšie plynové sporáky. Prečo si vlastne vybrať tento druh sporáku a aké sú jeho výhody? Popíšeme si aj to v čom sú ich slabšie stránky.

Najlepšie plynové sporáky

Plynový sporák pre pravých kuchárov

Celoplynový sporák je spotrebičom, ktorý je prevažne určený pre kuchárskych nadšencov. Každý kuchára vám povie, že plynové horáky sú pre skutočné gastronomické umenie nenahraditeľné a nezmení to ani príchod moderných spotrebičov.

Plynové sporáky majú rozhodne jednu z obrovských devíz, ktorú nenahradí žiadny elektrický sporák alebo indukcia. Plynové varné dosky totiž umožňujú presnú a jednoduchú reguláciu teploty. Intenzitu plameňa môžete jednoducho regulovať otočnými regulátormi. Pri varení tak máte okamžitú odozvu na to, čo sa v hrnci či na panvici odohráva. Zároveň eliminujete energetické straty (teplo).

Varenie na plynovom sporáku

Varenie je rýchle, pohodlné a jednoduché. Ich obstarávacia cena ani náhodou nedosahuje také ceny, ako v prípade elektrických či kombinovaných sporákov. Aby to však nebolo iba o pozitívach, najväčšou slabinou je plynová rúra. Regulácia teploty je pri pečení náročnejšia. Pečenie nie je rovnomerné, keďže teplo neprúdi z viacerých smerov, ael zvyčajne iba zo spodnej časti rúry. Mnohých odrádza aj fakt, že je nutná prípojka na plyn a privedenie plynovej trubky až do kuchyne. Takisto je nutná profesionálna inštalácia, aby nedošlo k nebezpečnému úniku plynu.

Hlavné výhody

  • Rýchle a komfortné varenie
  • Jednoduché regulácia teploty
  • Nízke obstarávacie ceny
  • Bez zbytočnej straty energie (tepla)

Hlavné nevýhody

  • Nutnosť plynovej prípojky
  • Riziko úniku plynu
  • Manipulácia s otvoreným ohňom
  • Zložitá regulácia teploty pri pečení

Ako vybrať plynový sporák

Tri základné typy sporákov

  • Plynové sporáky
  • Elektrické sporáky
  • Kombinované sporáky

V zásade ich členíme podľa toho, čo je ich zdrojom energie. Klasický plynový sporák, ktorého palivom je zemný plyn. Ide o celoplynové zariadenie s plynovou varnou doskou a plynovou rúrou.

Plynový sporák - aké sú jeho výhody?

Druhou možnosťou sú elektrické sporáky, ku ktorým nie je potrebný prívod plynu. Potrebujú však napájanie s napätím 320 – 400 V. Môžu byť vybavené liatinovou, sklo-keramickou alebo čoraz viac obľúbenou indukčnou varnou doskou. Obe jeho časti, varná doska i rúra, sú poháňané elektrickou energiou.

Posledným tretím variantom je kombinovaný sporák. Tu je jasné, že sú hybridom elektrického a plynového sporáka. Plynová varná doska je presne tým, čo mnohí vyhľadávajú, zároveň však plynovú rúru radi vymenia za elektrickú, ktorá je omnoho jednoduchšia na ovládanie a pozdvihne i kvalitu pečenia, čím vyvažuje nedostatky tej plynovej.

Veľkosť plynového sporáka

Pri výbere ide o parameter, ktorý si všímate už voľným okom. Klasické sú plynové sporáky s rozmermi 50 – 60 cm. Pri menších modeloch môžete natrafiť na šírku okolo 40 cm. Veľkosť následne môže ovplyvňovať i počet horákov. Pri počte horákov šesť a viac už môžete počítať so šírkou približne 90 cm. Štandardná výška je zhruba 85 cm. Hĺbka sa v štandardných prípadoch pohybuje okolo 50 – 60 cm, podobne ako šírka.

Zapaľovanie plynu na plynovom sporáku

Dizajn sporáka

Pri výbere zohráva azda jednu z najhlavnejších úloh. Tu je vaším najlepším poradcom váš vkus. Plynový sporák je komplexným spotrebičom, ktorý spája varnú plochu i rúru na pečenie. V ponuke dnes nájdete okrem štandardných bielych sporákov o moderne pôsobiace farebné modely v čiernej, striebornej farbe alebo obľúbený nerez.

Plynová poistka

Ide o špeciálny senzor, ktorým bývajú najmodernejšie plynové sporáky vybavené. Ide o veľmi dôležitý bezpečnostný prvok. V prípade, že plameň horáka náhodne zhasne, senzor vyhodnotí nebezpečenstvo a poistka zastaví prívod plynu do celého sporáka.

Elektrické zapaľovanie

Ide o jednoduchú integrovanú funkciu v gombíku, ktorý slúži pre jednoduché zapaľovanie plynovej varnej dosky. Stačí, ak stlačíte prívod plynu príslušného horáka a zároveň stlačíte gombík, ktorý vydá elektrický impulz (iskru), ktorým sa oheň ľahko zapáli.

Moderný plynový sporák so 6 horákmi

Energetická trieda

Zaraďuje spotrebič do kategórie, podľa energetickej náročnosti na prevádzku zariadenia. Ide o označenie, ktoré je nariadením Európskej únie. Plynové sporáky sa vyrábajú v triedach B a šetrnejšie. Stupnica od najšetrnejšieho spotrebiča je A+++ až po najmenej šetrný spotrebič s označením D.

Ďalšia výbava

  • Osvetlenie – týka sa plynovej rúry. Osvetlenie zaistí, že máte vizuálny kontakt s pokrmom bez toho, aby ste museli otvárať dvierka rúry.
  • Úložný priestor – ide o zásuvku na odloženie plechov alebo iného kuchynského riadu.
  • Ovládanie – v prípade plynového sporáka ide o mechanické ovládanie horákov otočnými regulátormi a elektrickým zapaľovaním, ktoré nahradí oheň iskrou v momente zapaľovania horákov.
  • Trojdielne sklo – zabezpečí, že sklo rúry eliminuje horúci vzduch v jej vnútri počas pečenia.
  • Príklop – príklop varnej plochy, ktorý kryje plynové horáky počas doby, keď sa sporák nepoužíva. Najčastejšie ide o plechový kryt, no nájdu sa i sklené varianty.
  • Príslušenstvo – niektorí výrobcovia ponúkajú svojim zákazníkom v cene napríklad rošt alebo plechy či pekáče. Ako bonus to rozhodne poteší.

Vaše hodnotenie:
(89.8%)

Pridať komentár