Najlepšie plynové sporáky 2019 – recenzie, testy, porovnanie
Obsah článku:
Plynový sporák je spotrebičom, ktorý sa z moderných kuchýň pomaly, ale isto vytráca. Každý kuchár vám zároveň povie, že plynové horáky pri varení nenahradí nič. Kombinácia plynovej varnej dosky s plynovou rúrou je známou klasikou, ktorá je s nami už nejaké to desaťročie. Výber na trhu je v tomto segmente dostatočne široký, čo niekedy môže výber skomplikovať.
Aby sme vám pomohli, v tomto článku sa pozrieme na najlepšie plynové sporáky. Prečo si vlastne vybrať tento druh sporáku a aké sú jeho výhody? Popíšeme si aj to v čom sú ich slabšie stránky.
Najlepšie plynové sporáky
Voľne stojaci plynový sporák z výroby českej spoločnosti Mora. Model P 262 AW je štandardne vybavený štyrmi plynovými horákmi a patrí do energetickej triedy A+. Pri šírke 50 cm ponúka Mora P 262 AW objem rúry 70 litrov. Pečenie v takejto rúre však rozhodne nie je pre začiatočníkov.
Vybavený je i elektrickým zapaľovaním a osvetlením rúry. Dôležitou súčasťou vybavenia je určite aj plynová poistka STOP GAS. Regulácia teploty v rúre je možná v rozmedzí 150 do 300 °C. V spodnej časti sa nachádza praktický úložný priestor pre kuchynské vybavenie. Plynová varná plocha je vybavené dvojdielnou smaltovanou mriežkou STABIL PLUS.
Technické parametre: Rozmery (Š-V-H): 50 – 85 – 60 cm; Varné zóny: 4; Objem rúry: 70 l; Integrované zapaľovanie: áno; Plynová poistka: áno; Úložný priestor: áno; Osvetlenie rúry: áno; Časovač: nie; Hmotnosť: 37,1 kg
Plynový sporák Mora P 162 AS v striebornej farbe je dizajnovo moderným spotrebičom, ktorý sa hodí do každej kuchyne. Vybavený je štandardnou plynovou varnou plochou so štyrmi horákmi. Energetická trieda A+ je zárukou nízkej spotreby plynu. Rúra má objem 70 litrov, čo je v tejto kategórii štandardom. Chýba však osvetlenie rúry a regulácia teploty nie je najpresnejšia.
Mora nezabúda ani na plynovú poistku horákov i ohrevu v rúre, STOP GAS, pre vyššiu bezpečnosť. Zárukou kvality je i odolná smaltovaná dvojdielna mriežka STABIL PLUS. Mechanické ovládanie je doplnené elektrickým zapaľovaním, čo uľahčuje zapaľovanie horákov. Moderný dizajn zvýrazňuje i sklenený príklop varnej plochy.
Technické parametre: Rozmery (Š-V-H): 50 – 85 – 60 cm; Varné zóny: 4; Objem rúry: 70 l; Integrované zapaľovanie: áno; Plynová poistka: áno; Úložný priestor: áno; Osvetlenie rúry: nie; Časovač: nie; Hmotnosť: 37,1 kg
Je voľne stojacim plynovým sporákom so základným vybavením a funkčnosťou. Sporák v bielej farbe je vybavený štyrmi plynovými horákmi a rúrou s objemom 70 litrov. Patrí do energetickej triedy A+. Ide o štandardný rozmer so šírkou 50 cm a výškou 85 cm.
Plynová rúra i plynové horáky sú vybavené poistkami STOP GAS, čo zaručuje bezpečnosť pri prípadnom úniku plynu. Takisto trojdielne sklo pri pečení neprepúšťa horúci vzduch na povrch. Mora P 140 AW nie je vybavená integrovaným zapaľovaním a takisto vo výbave nie je príklop varnej dosky. Rúra nemá osvetlenie. Oproti konkurentom ide o nižšiu cenovú kategóriu.
Technické parametre: Rozmery (Š-V-H): 50 – 85 – 60 cm; Varné zóny: 4; Objem rúry: 70 l; Integrované zapaľovanie: nie; Plynová poistka: áno; Úložný priestor: áno; Osvetlenie rúry: nie; Časovač: nie; Hmotnosť: 31,6 kg
Plynový sporák pre pravých kuchárov
Celoplynový sporák je spotrebičom, ktorý je prevažne určený pre kuchárskych nadšencov. Každý kuchára vám povie, že plynové horáky sú pre skutočné gastronomické umenie nenahraditeľné a nezmení to ani príchod moderných spotrebičov.
Plynové sporáky majú rozhodne jednu z obrovských devíz, ktorú nenahradí žiadny elektrický sporák alebo indukcia. Plynové varné dosky totiž umožňujú presnú a jednoduchú reguláciu teploty. Intenzitu plameňa môžete jednoducho regulovať otočnými regulátormi. Pri varení tak máte okamžitú odozvu na to, čo sa v hrnci či na panvici odohráva. Zároveň eliminujete energetické straty (teplo).
Varenie je rýchle, pohodlné a jednoduché. Ich obstarávacia cena ani náhodou nedosahuje také ceny, ako v prípade elektrických či kombinovaných sporákov. Aby to však nebolo iba o pozitívach, najväčšou slabinou je plynová rúra. Regulácia teploty je pri pečení náročnejšia. Pečenie nie je rovnomerné, keďže teplo neprúdi z viacerých smerov, ael zvyčajne iba zo spodnej časti rúry. Mnohých odrádza aj fakt, že je nutná prípojka na plyn a privedenie plynovej trubky až do kuchyne. Takisto je nutná profesionálna inštalácia, aby nedošlo k nebezpečnému úniku plynu.
Hlavné výhody
- Rýchle a komfortné varenie
- Jednoduché regulácia teploty
- Nízke obstarávacie ceny
- Bez zbytočnej straty energie (tepla)
Hlavné nevýhody
- Nutnosť plynovej prípojky
- Riziko úniku plynu
- Manipulácia s otvoreným ohňom
- Zložitá regulácia teploty pri pečení
Tri základné typy sporákov
- Plynové sporáky
- Elektrické sporáky
- Kombinované sporáky
V zásade ich členíme podľa toho, čo je ich zdrojom energie. Klasický plynový sporák, ktorého palivom je zemný plyn. Ide o celoplynové zariadenie s plynovou varnou doskou a plynovou rúrou.
Druhou možnosťou sú elektrické sporáky, ku ktorým nie je potrebný prívod plynu. Potrebujú však napájanie s napätím 320 – 400 V. Môžu byť vybavené liatinovou, sklo-keramickou alebo čoraz viac obľúbenou indukčnou varnou doskou. Obe jeho časti, varná doska i rúra, sú poháňané elektrickou energiou.
Posledným tretím variantom je kombinovaný sporák. Tu je jasné, že sú hybridom elektrického a plynového sporáka. Plynová varná doska je presne tým, čo mnohí vyhľadávajú, zároveň však plynovú rúru radi vymenia za elektrickú, ktorá je omnoho jednoduchšia na ovládanie a pozdvihne i kvalitu pečenia, čím vyvažuje nedostatky tej plynovej.
Veľkosť plynového sporáka
Pri výbere ide o parameter, ktorý si všímate už voľným okom. Klasické sú plynové sporáky s rozmermi 50 – 60 cm. Pri menších modeloch môžete natrafiť na šírku okolo 40 cm. Veľkosť následne môže ovplyvňovať i počet horákov. Pri počte horákov šesť a viac už môžete počítať so šírkou približne 90 cm. Štandardná výška je zhruba 85 cm. Hĺbka sa v štandardných prípadoch pohybuje okolo 50 – 60 cm, podobne ako šírka.
Dizajn sporáka
Pri výbere zohráva azda jednu z najhlavnejších úloh. Tu je vaším najlepším poradcom váš vkus. Plynový sporák je komplexným spotrebičom, ktorý spája varnú plochu i rúru na pečenie. V ponuke dnes nájdete okrem štandardných bielych sporákov o moderne pôsobiace farebné modely v čiernej, striebornej farbe alebo obľúbený nerez.
Plynová poistka
Ide o špeciálny senzor, ktorým bývajú najmodernejšie plynové sporáky vybavené. Ide o veľmi dôležitý bezpečnostný prvok. V prípade, že plameň horáka náhodne zhasne, senzor vyhodnotí nebezpečenstvo a poistka zastaví prívod plynu do celého sporáka.
Elektrické zapaľovanie
Ide o jednoduchú integrovanú funkciu v gombíku, ktorý slúži pre jednoduché zapaľovanie plynovej varnej dosky. Stačí, ak stlačíte prívod plynu príslušného horáka a zároveň stlačíte gombík, ktorý vydá elektrický impulz (iskru), ktorým sa oheň ľahko zapáli.
Energetická trieda
Zaraďuje spotrebič do kategórie, podľa energetickej náročnosti na prevádzku zariadenia. Ide o označenie, ktoré je nariadením Európskej únie. Plynové sporáky sa vyrábajú v triedach B a šetrnejšie. Stupnica od najšetrnejšieho spotrebiča je A+++ až po najmenej šetrný spotrebič s označením D.
Ďalšia výbava
- Osvetlenie – týka sa plynovej rúry. Osvetlenie zaistí, že máte vizuálny kontakt s pokrmom bez toho, aby ste museli otvárať dvierka rúry.
- Úložný priestor – ide o zásuvku na odloženie plechov alebo iného kuchynského riadu.
- Ovládanie – v prípade plynového sporáka ide o mechanické ovládanie horákov otočnými regulátormi a elektrickým zapaľovaním, ktoré nahradí oheň iskrou v momente zapaľovania horákov.
- Trojdielne sklo – zabezpečí, že sklo rúry eliminuje horúci vzduch v jej vnútri počas pečenia.
- Príklop – príklop varnej plochy, ktorý kryje plynové horáky počas doby, keď sa sporák nepoužíva. Najčastejšie ide o plechový kryt, no nájdu sa i sklené varianty.
- Príslušenstvo – niektorí výrobcovia ponúkajú svojim zákazníkom v cene napríklad rošt alebo plechy či pekáče. Ako bonus to rozhodne poteší.
Pridať komentár