Najlepšie ručné mixéry a šlahače 2019 - recenzie, testy, porovnanie

Veľmi obľúbené tyčové mixéry majú silných konkurentov v podobe elektrických šľahačov, ktoré výrobcovia vybavujú najrôznejším príslušenstvom nielen na miesenie cesta.

Ako vybrať ručný mixér?

Pozreli sme sa zblízka na ich výhody, predstavíme vám najobľúbenejšie z nich a pomôžeme s výberom toho najvhodnejšieho šľahača, resp. ručného mixéra do vašej kuchyne.

Najlepšie ručné mixéry

Názov Hodnotenie Detail
Bosch ErgoMixx MFQ36440   ✔   DOBRÉ RECENZIEZobraziť produkt
ETA Lento 1051 90000   ✔   ZLATÁ STREDNÁ CESTAZobraziť produkt
Bosch MFQ 4080   ✔   NÁŠ TIPZobraziť produkt
Philips HR 3740/00   ✔   ĽUDOVÁ VOĽBAZobraziť produkt
KitchenAid 5KHM 9212E   ✔   PRE NÁROČNÝCHZobraziť produkt

Vysoký výkon, no aj hmotnosť

Hlavnou výhodou elektrických šľahačov, resp. ručných mixérov oproti tyčovým mixérom je ich vyššia odolnosť. Ich elektromotory sú totiž konštruované na dlhšiu prevádzku, čo je nevyhnutné pri niekoľkominútovom procese šľahania či miesenia cesta.

Robustnejšia konštrukcia a silnejšie elektromotory i prevody sú zodpovedné za často až dvojnásobnú hmotnosť oproti tyčovým mixérom. Práca s nimi je teda o niečo namáhavejšia, no na rozdiel od výkonnejších stolných mixérov si stále zachovávajú vysokú mobilitu.

Ručný mixér je konštruovaný na dlhšiu prevádzku

Ručné mixéry, resp. šľahače môžete podľa dostupného príslušenstva použiť nielen na prípravu krémov, šľahačky či snehu z vaječných bielkov, ale tiež na miesenie cesta či na sekanie najrôznejších surovín od ovocia po tvrdšie druhy zeleniny až po orechy.

Minimum je 200 W

Elektrické ručné mixéry a šľahače majú spravidla príkon okolo 500 W. Najslabšie modely by nemali mať príkon nižší než cca 200 W, aby si poradili aj s hustejším krémom či miesením cesta.

Do úvahy by ste síce mali vziať aj účinnosť elektromotora, pretože dva šľahače s rovnakým príkonom môžu mať v skutočnosti rôzny výkon a tým aj rôzne silné elektromotory. Výrobcovia však výkon a účinnosť motorov neuvádzajú, preto vám bude musieť stačiť subjektívne porovnanie podľa el. príkonu.

Samozrejme, platí tu, že čím je príkon vyšší, s tým väčším množstvom surovín si šľahač poradí.

Dôležitým parametrom je aj hlučnosť, žiaľ, takmer žiadny výrobca ju v produktovej špecifikácii neuvádza. Ručné mixéry sú všeobecne pomerne hlučné, prijateľná hodnota je cca do 70 dB.

Štandardom šľahanie a miesenie

Väčšina šľahačov a ručných mixérov má nastaviteľnú rýchlosť v niekoľkých krokoch. Na rozdiel od tyčových mixérov je regulácia väčšinou skoková, takže tu platí, že čím viac stupňov, tým presnejšie dokážete rýchlosť prispôsobiť vašim požiadavkám.

Ručný mixér šľahačka

Rýchlosť môže byť ovládaná samostatnými tlačidlami či kolieskom, alebo môže byť šľahač ovládaný jediným posuvným ovládačom, s ktorým ho môžete zapnúť na požadovanú rýchlosti a neskôr vypnúť.

Štandardom pri ručných mixéroch a šľahačoch sú 2 nadstavce na šľahanie krémov, snehu z vaječných bielkov či šľahačky. Medzi bežnú výbavu patria aj špirálové nadstavce, s ktorými môžete miesiť cesto na koláče, pizzu či dokonca na chlieb.

K niektorým modelom výrobcovia dodávajú aj ďalšie príslušenstvo, ako napr. tyčový nadstavec na mixovanie,nadstavec na sekanie zeleniny s nádobou či väčšiu drôtenu metličku na šľahanie.

Výmena nadstavcov je zvyčajne otázkou stlačenia tlačidla, ktoré vložené nadstavce uvoľní.

Šľahačom dominujú plasty

Väčšina ručných mixérov a šľahačov je vyrobená z plastu, nadstavce sú najčastejšie z nehrdzavejúcej ocele a väčšinou sú vhodné na umývanie v umývačke riadu.

Pri výbere si všímajte, či má šľahač pogumovanú rukoväť. Modely s plastovou rukoväťou často nesedia dobre v ruke a kĺžu, čo nie je vhodné obzvlášť pri miesení hustého cesta.

Nemala by vám ujsť ani dĺžka napájacieho kábla. Výrobcovia tento parameter vždy neudávajú, no nájdu sa napr. aj modely so 70 cm napájacím káblom, ktorý potom značne obmedzuje mobilitu šľahača.

Vaše hodnotenie:
(91.2%)

Pridať komentár