Najlepšie pomalé hrnce (slow cooker) 2024 – recenzie, test, porovnanie, skúsenosti
Obsah článku: + Zobraziť obsah článku
- Najlepšie pomalé hrnce
- Pomalé hrnce – recenzie
- Russell Hobbs 22740-56
- Bionaire CrockPot CSC024X
- Ako pomalý hrniec funguje a prečo ho používať
- Vyhotovenie hrnca
- Ovládanie – od termostatu cez časovač až po automatické programy
- Parametre a funkcie slow cooker hrncov
- Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
- Delimano 18v1
- Klarstein Bankett Slow Cooker 6,5l
- Orava MH02
Tzv. slow cooker hrnce, resp. po slovensky pomalé hrnce sú najnovším trendom v oblasti zdravého varenia. Pomôžu vám pripraviť jedlo jednoduchšie, zdravšie a dokonca lacnejšie než klasický sporák či rúra.
Pozreli sme sa na to, čo tieto hrnce dokážu a pomôžeme vám vybrať si ten správny pre vás. Taktiež vám predstavíme najobľúbenejšie modely.
Najlepšie pomalé hrnce
| Názov | Hodnotenie | Detail |
|---|---|---|
| Lauben Slow Cooker 3500SB ✔ NAJPREDÁVANEJŠIE |  | Zobraziť produkt |
| CrockPot CSC060X ✔ DOBRÉ RECENZIE | | Zobraziť produkt |
| Russell Hobbs 24180-56 ✔ ĽUDOVÁ VOĽBA | | Zobraziť produkt |
| Tesla SlowCook S800 ✔ VÍŤAZ TESTU | | Zobraziť produkt |
| Sencor SPR 6100BK ✔ NÁŠ TIP | | Zobraziť produkt |
Pomalé hrnce – recenzie
Pomalé varenie má svoje nesporné výhody. Nielen čo sa týka prípravy jedla, ale aj šetrenia vášho času. Neviete si spomedzi pomalých hrncov vybrať ten správny? Prečítajte si naše recenzie, určite medzi nimi nájdete model, ktorý vám bude vyhovovať.
Veľmi jednoduchý slow cooker elektrický hrniec za „babku“. Pri redukovaní ceny však výrobca ochudobnil tento model takmer o všetky funkcie – ovládanie je riešené jednoduchým prepínačom výkonu, ktorý má 3 stupne. Termostat ani časovač tu nenájdete, pripravované jedlo by ste teda nemali nechávať bez dozoru. Prevedenie je z kvalitnej nerezovej ocele, vnútornú časť môžete vybrať a použiť na elektrickom či plynovom sporáku.
Parametre: objem: 3,5 l; tvar: oválny; výkon: 200 W; ovládanie: prepínač výkonu; funkcie: vyberateľná vnútorná časť; rozmery (d × š × v): nešpecifikované; hmotnosť: 2,2 kg
Automatický elektrický hrniec s 5 funkciami. Vďaka vysokému výkonu až 1 300 W vám ponúkne okrem pomalého varenia a varenia v pare aj pečenie a prudké opekanie, pri ktorom sa mäso zatiahne a ostane v ňom šťava, vďaka čomu bude mať výraznejšiu chuť. Vnútorná časť je vyberateľná a v balení nájdete aj nadstavec na pečenie a ďalšie bohaté príslušenstvo. Ovládanie je riešené elektronickými tlačidlami, hrniec disponuje aj časovačom a displejom. Tieto funkcie a vyšší výkon sú ale vykúpené aj vyššou cenou atakujúcou 150 eur.
Parametre: objem: 5,6 l; tvar: hranatý; výkon: 1 300 W; ovládanie: digitálne s časovačom, termostatom, displejom a automatickými programami; funkcie: vyberateľná vnútorná časť, udržiavanie teploty, ochrana proti prehriatiu; rozmery (d × š × v): 40 × 48 × 27 cm; hmotnosť: 5,3 kg
Ako pomalý hrniec funguje a prečo ho používať
Slow cooker je elektrický hrniec s odnímateľnou nádobou, ktorý je určený na prípravu jedál pomalým a dlhším varením pri nízkej teplote. To prináša množstvo výhod – tou hlavnou je, že vďaka pomalému vareniu v rozmedzí teplôt 79 – 95 °C sa v jedle uchová väčšie množstvo vitamínov a iných pre telo dôležitých látok.
Jedlá sú zdravšie aj vďaka tomu, že do nich nemusíte pridávať žiadny tuk. Pripravované pokrmy sa nepripália, pretože povrch mnohých pomalých hrncov je tvorený nepriľnavou kameninou či teflónom – tieto povrchy sa navyše jednoducho čistia.
Ďalšou výhodou je, že vďaka nízkym teplotám je varenie bezpečnejšie než na klasickom plynovom či elektrickom sporáku s horúcou platňou, takže jedlo môžete nechať variť bez dozoru. Pomalé hrnce majú dobrú tepelnú izoláciu, vďaka čomu môžu mať nižší elektrický príkon, čím ušetríte nemalé množstvo el. energie a tým pádom i peňazí.
Pre porovnanie, výkon väčšiny slow cooker hrncov zriedka presiahne 1 000 W, bežná dvojplatnička má výkon 2 500 W, varná doska aj niekoľko kW. Navyše, pri varení v klasických hrncoch uniká značná časť tepla do okolia.
Slow cooker hrnce sú teda vhodné aj na varenie mimo domova – na internáte, na ubytovni, na chate či na záhrade. Vďaka ich slabému výkonu sa nemusíte báť, že by ste nimi preťažili elektroinštaláciu.
Lepšie modely slow cooker hrncov disponujú i časovačom, takže varenie je plne automatické. Tie najlepšie sú dokonca vybavené predvolenými programami na varenie rôznych druhov pokrmov s automatickou reguláciou teploty i strážením času.
So slow cooker hrncami nemôžete uvariť všetky pokrmy. Najvhodnejšie sú na prípravu polievok, vývarov, duseného mäsa na kúsky ako napr. guláš, perkelt a pod., duseného mäsa v celku, omáčok, zemiakov, ryže, cestovín, zeleninových a miešaných príloh, džemov či marmelád.
Drahšie modely tzv. multifunkčných hrncov vám umožnia tiež smažiť mäso či ryby, piecť chieb či dokonca variť v pare.
Vyhotovenie hrnca
Slow cooker hrnce nájdete v rôznych tvaroch – Niektoré sú hranaté s tvarom kocky či obdĺžnika, iné majú oválny či okrúhly tvar. Výhodou hranatých je, že pri skladovaní zaberú menej miesta pri vyššom objeme. Oválne sa hodia napr. na pečenie hydiny vcelku.
Objem pomalých hrncov sa pohybuje v rozmedzí 2 – 7 l. Objem voľte podľa počtu porcií a podľa typu pripravovaného pokrmu.
| Počet porcií | Objem hrnca | Typ pokrmu | Vhodný tvar |
| 2 – 3 | 3 l | paštéty, džemy, dezerty, guláš, ragú |
okrúhly, hranatý |
| 3 – 4 | 4 l | ||
| 5 – 6 | 5 l | ||
| 7 – 8 | 6 l | veľké kusy mäsa, celá hydina | oválny |
Čo sa týka materiálu, samotné vnútro hrnca, ktoré prichádza do kontaktu s jedlom, by malo dobre viesť teplo, jednoducho sa čistiť a pokrm by sa v ňom nemal pripaľovať. Najčastejšie sa stretnete s kameninou, liatinou či nehrdzavejúcou oceľou.
Kamenina a nehrdzavejúca oceľ sa nepripaľujú a jednoducho sa čistia. Liatina je na čistenie a údržbu náročnejšia, no dokáže akumulovať veľké množstvo tepla.
Väčšina slow cooker hrncov má vnútornú časť vyberateľnú, pričom niektoré dokonca môžete použiť na klasickom sporáku, aby ste jedlo predpripravili (napr. orestovali mäso pri slabom výkone hrnca). Ak chcete využívať tento spôsob varenia, presvedčte sa, že vnútorná časť vami vyhliadnutého hrnca je kompatibilná s vaším sporákom (plynovým, sklokeramickým či indukčným).
Ovládanie – od termostatu cez časovač až po automatické programy
Najlacnejšie modely slow cooker hrncov sú vybavené iba vypínačom, prípadne skokovou reguláciou výkonu v 2 – 3 stupňoch. Ich používanie nie je príliš pohodlné, keďže si pri varení zároveň musíte sledovať čas, aby ste pokrm nerozvarili alebo nepripálili.
Pokročilejšie modely disponujú aj termostatom, ktorý v hrnci udrží nastavenú teplotu. Dobrou funkciou je aj časovač, ktorý vám po uplynutí času dá zvukový signál – v lacnejších modeloch je časovač nezávislý na ovládaní hrnca, v drahších po uplynutí času hrniec automaticky vypne, prípadne prepne do režimu udržiavania teploty, aby pokrm v hrnci nevychladol.
Tie najlepšie slow cooker hrnce sú potom vybavené automatikou, na ktorej môžete nastaviť buď teplotu a čas, prípadne aj automatický program podľa druhu a množstva pripravovaného pokrmu. Hrniec potom sám zvolí optimálnu teplotu a čas prípravy, pričom teplotu môže počas varenia aj meniť.
Ovládanie týchto modelov je riešené elektronickými tlačidlami, pričom väčšina z nich je vybavená aj displejmi, na ktorých sa zobrazuje aktuálna teplota, čas či zvolený program.
Parametre a funkcie slow cooker hrncov
- Príkon – pri mnohých hrncoch sa pohybuje iba v stovkách Wattow (niekde dokonca pod 200 W). Ak ale chcete objemnejší hrniec, siahnite po výkonoch nad 600 W. Príkon by mal byť tým vyšší, čím má hrniec väčší objem. Silný príkon potrebujete aj v prípadoch, že chcete v hrnci napr. pražiť mäso či piecť chlieb alebo koláče.
- Typ ohrevu – niektoré lacnejšie hrnce môžu byť vybavené iba spodným ohrevom. V takom prípade bude pokrm náchylnejší k pripáleniu a budete ho musieť z času na čas premiešať, čo zrovna neprispieva ku komfortnému používaniu. Lepšie modely disponujú nepriamym ohrevom, ktorý teplo distribuuje rovnomernejšie. Môže to byť ohrev teplovzdušný, halogénový či dokonca indukčný.
- Dĺžka prívodného kábla – čím dlhší je, tým budete môcť hrniec umiestniť ďalej od zásuvky. Dôležitým bezpečnostným prvkom je ale tiež držiak na kábel, na ktorý môžete navinúť prebytočnú dĺžku kábla, prípadne systém automatického navíjania do vnútra hrnca (ako majú napr. vysávače). Nebude tak hroziť, že by napr. vaše dieťa kábel potiahlo a hrniec na seba prevrhlo.
- Pokrievka – môže byť odnímateľná ako pri klasickom hrnci, či vyklopiteľná na pevných pántoch. Druhý variant ponúka lepšiu tepelnú izoláciu, no v tom prípade nevidíte, čo sa s jedlom deje. Pokrievky niektorých hrncov sú vybavené bezpečnostnými poistkami, ktoré ich napevno zaistia. Vďaka tomu môžete hrniec počas varenia bez problémov preniesť hneď ako vám začne prekážať, a to bez toho, aby ste obsah rozliali.
- Detský zámok – uzamkne ovládacie prvky hrnca a dieťa ho nebude môcť spustiť. Zabránite tým prípadnému spusteniu naprázdno a pripáleniu hrnca.
- Ochrana proti prehriatiu – je riešená najčastejšie vratnou tepelnou poistkou, ktorá vypne hrniec v prípade prehriatia ohrievacieho telesa a zabráni tak jeho prepáleniu (napr. keď sa vydusí všetká tekutina z pokrmu).
- Udržiavanie teploty – pomocou tejto funkcie môžete udržať pripravený pokrm teplý pri čakaní na servírovanie alebo počas neho.
- Odložený štart – vďaka tejto funkcii môžete do hrnca vložiť suroviny a načasovať začiatok varenia na čas, kedy vám to bude vyhovovať. S odloženým štartom vás teda môže čakať po príchode z práce čerstvá večera.
Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
Výber pomalého hrnca by nemal byť len o technických vlastnostiach a parametroch. Dôležité je totiž predovšetkým jeho praktické využitie. Pred samotným výberom by ste si mali odpovedať na niekoľko základných otázok.
Čo všetko sa dá v pomalom hrnci pripraviť?
Aké výhody má varenie v pomalom hrnci?
Sú lacné elektrické hrnce menej kvalitné?
Staršie modely, ktoré už nie sú v predaji
Multifunkčný el. hrniec s výkonom až 700 W. Môžete s ním variť, piecť, pražiť či variť v pare. Ponúka 17 prednastavených programov s možnosťou naprogramovať si svoj vlastný. Ovládanie je elektronické s tlačidlami a displejom. Hrniec je tiež vybavený časovačom s funkciou odloženého štartu. Vyberateľný vnútorný hrniec má objem 4 l a teflónový povrch. Hrniec je dobre tepelne izolovaný aj vďaka napevno uzatvárateľnému veku s detskou poistkou. Jeho užívateľský manuál by mohol byť podrobnejší.
Parametre: objem: 4 l; tvar: okrúhly; výkon: 700 W; ovládanie: digitálne s časovačom, termostatom, displejom a automatickými programami; funkcie: vyberateľná vnútorná časť, automatická detská poistka, udržiavanie teploty, odložený štart, ochrana proti prehriatiu; rozmery (d × š × v): nešpecifikované; hmotnosť: nešpecifikovaná
Tento jednoduchý hrniec je vybavený 320 W ohrievacím telesom a keramickou vnútornou časťou. Tá pomáha rovnomerne rozložiť teplo, nemôžete ju však umývať v umývačke riadu. Teplotu môžete nastaviť iba v 3 stupňoch. Hrniec disponuje aj jednoduchým časovačom, škoda, že čas umožňuje nastaviť iba v 30-minútových intervaloch. Vďaka oválnemu tvaru a objemu až 6,5 l v ňom uvaríte až 8 porcií jedla a problém nebudete mať ani s väčšími kusmi mäsa alebo s hydinou vcelku.
Parametre: objem: 6,5 l; tvar: oválny; výkon: 320 W; ovládanie: digitálne s časovačom a displejom; funkcie: vyberateľná vnútorná časť, udržiavanie teploty; rozmery (d × š × v): 45,8 × 33,8 × 27,7 cm; hmotnosť: 5,2 kg
Multifunkčný hrniec, s ktorým vďaka vysokému výkonu až 1 500 W a max. teplotou 240 °C môžete okrem varenia aj piecť, pražiť či fritovať a nechýba mu ani možnosť varenia v pare. Teplota i čas sú nastaviteľné plynule mechanickými ovládačmi, displej na tomto hrnci nenájdete, čo ale nie je veľký problém, pretože vďaka kontrolke ohrievacieho telesa vidíte, či ste dosiahli požadovanú teplotu. Aj tento hrniec má trochu chudobnejší návod na použitie, vzhľadom na jeho funkcie je však jeho cena vynikajúca.
Parametre: objem: 5 l; tvar: hranatý; výkon: 1 500 W; ovládanie: mechanické s časovačom a termostatom, vyberateľná vnútorná časť, udržiavanie teploty, ochrana proti prehriatiu; rozmery (d × š × v): 33 × 36 × 26 cm; hmotnosť: 3,8 kg
Zoznam článkov
Black Friday Slovensko 2023 – Čierny piatok 24.11.2023
Zľavy a výpredaje počas Black Friday alebo Cyber Monday sa udomácnili aj v našich končinách. Tieto obdobia výpredajov a akciových ponúk sú aktuálne počas jesennej – zimnej nákupnej sezóny. Dokáže spotrebiteľ ušetriť nakupovaním v tomto období? Sú ceny naozaj výhodnejšie? Ako postupovať pri... Prečítať článok
Dátum poslednej aktualizácie: 18.04.2024
Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.
Komentáre Pridať komentár
Posledné články
Sortiment murovacích mált Ytong je šitý na mieru materiálu aj účelu murovania
Okrem murovacej malty Ytong ponúka spoločnosť Xella na murovanie pórobetónových stien a priečok tiež zakladaciu... Prečítať článok
Kotly na biomasu zaistia moderné, ekologické a výhodné vykurovanie
Drevo nie je jediné palivo, ktoré ponúka cenovo prijateľný spôsob vykurovania. Jednoduchšiu a komfortnejšiu obsluhu zaisťujú... Prečítať článok
Ako vybrať tapety na stenu, ktoré sa budú vynímať v každom interiéri?
Rozmýšľate nad tým, že si vymaľujete steny vo vašej domácnosti, aby ste trochu zmenili jej charakter? Na to, aby ste vášmu... Prečítať článok
Ako vyčistiť práčku od zápachu, plesne, vodného kameňa – octom, kyselinou citrónovou, sódou bikarbónou
Či už používate práčku denne alebo niekoľkokrát do týždňa, pri každom praní sa v jej útrobách hromadí neodparená voda a vodný... Prečítať článok
24/05/2022 14:10Ak chcete variť zdravšie, odporúčam CrockPot CSC063X. Od kúpy môže odradiť vyššia cena, ale v obchodoch som videla aj drahšie hrnce. Tento je kvalitne spracovaný a mám pocit, že je vyrobený z kvalitných materiálov. Ovládanie je jednoduché. Sú tu dva stupne varenia a nechýba časovač.
05/01/2022 18:57Steba Sous-Vide SV 2 je celkom šikovná vecička pre zdravé varenie. Mäso je naozaj skvelé. No vadí mi časová náročnosť prípravy, pretože po uvarení je potrebné ešte dorobiť na panvici alebo pomocou flambovacej pištole. Hluk čerpadla je väčší než som očakávala... Celkovo som s týmto prístrojom spokojná.
11/11/2021 17:17Hrniec Rohnson R-2855 je dostatočne veľký, no dosť hlučne spína/cvaká. Starý hrniec, ktorý som mala, bol tichší. Škoda, že tu nebola priložená žiadna kuchárka. Napriek spomenutým výhradám, som s hrncom spokojná a využívam ho denne, najmä na varenie polievok. Páči sa mi, že sa nič nepripaľuje a nič neprská.
11/07/2021 17:06O pomalých hrncoch som netušila, až mi ho raz spomenula suseda, ktorá si ho nevie vynachváliť. Preto som sa o tento typ produktov začala viac zaujímať. Napokon som si kúpila hrniec Crockpot 7,5 l CSC063X a som s ním spokojná. Mäso sa pečie pomaly, avšak do mäkka a chuťovo je veľmi dobré. Hrniec má jednoduché ovládanie a poradí si v podstate s akýmkoľvek typom pokrmov, takže na svoje si prídu aj tí, ktorí mäso neobľubujú. Škoda, že v balení neboli recepty, ale nevadí, vyhľadávam si ich na internete. Hrniec mi šetrí čas a pripravené jedlo je zdravšie, preto som s jeho prácou maximálne spokojná. Ak chcete v kuchyni trocha experimentovať a vyskúšať niečo nové, odporúčam ho.